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ピリ辛こんにゃくいため

美味しいレシピをご紹介!

こんにゃくを使った美味しいレシピをご紹介いたします!

おつまみにピッタリ、ピリ辛こんにゃくいため



■調味料と材料■
・めちゃうまこんにゃく 1パック
・酒 小さじ2
・みりん 小さじ1
・醤油 大さじ2
・山椒 お好み
・一味 お好み
・だしの元 一パック
・かつおぶし 少々




■手順■
一、強火のフライパンにめちゃうまこんにゃくを、ちぎり入れ、水気が飛ぶまで軽く炒る。
ニ、水気がとんだらごま油を加え、焼き目がつくまで焼き、市販のだしの元をふりかけ、万遍無くかき混ぜる。
三、醤油、酒の順に調味料を加え、全体に馴染ませ2分少々煮る。
四、汁気がなくなり次第、山椒と一味(無ければ七味)をふりかけて完成。
五、お好みで醤油の量などは調節していただいてもかまいません!
六、お皿に盛り付け、かつおぶしを振りかけて完成です!

調理例2

白滝のチリソース

美味しいレシピをご紹介!

こんにゃくを使った美味しいレシピをご紹介いたします!

小腹がすいたら、白滝のチリソースいため



チリソース■調味料と材料■
・めちゃ旨しらたき 1パック
・チリソース お好みで



■手順■
一、強火のフライパンに白滝を一パック入れ、水気が飛ぶまでよく炒る。水気がとんだら、ごま油をいれでさらに炒める。
ニ、市販の「スィートチリソース」タイ産がおすすめ、醤油をお好みで加える。
三、中火で味がしみ込むまでいためる。
四、お皿に盛り付けて完成です!